手羽元のＢＢＱソース
Description
ソースの材料で漬け込んだらじっくり焼くだけ！なのに家族に大好評でした ＾ ＾ｖ
ビールがすすみます☆おもてなしにも～♪
ビールがすすみます☆おもてなしにも～♪
hatimaki
材料
（10本分）
10本
■
BBQソース
ケチャップ
大さじ4
しょうゆ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
はちみつ
大さじ1
ひとかけ分
塩・こしょう
少々
作り方
-
-
1
-
手羽元はフォークで何箇所か刺して、味がしみこみやすくしておきます。
-
-
-
2
-
BBQソースの材料を全て混ぜ合わせ、1と一緒に密閉の保存袋などに入れて、軽くもんだら、冷蔵庫で半日以上漬けておきます。
-
-
-
3
-
2をフライパンにソースごと入れたら、蓋をして弱めの中火で10分蒸し焼きにします。
※しっかり中まで火を通すためです♪
-
-
-
4
-
蓋をあけたら、手羽元を転がしながら焼いて、し～っかり！ソースをからめます。(15分くらい)
-
-
-
5
-
ソースの水気がなくなって、トロ～ッとからまってきたら出来上がり！
ビールを用意してかぶりついてください☆
-
-
-
6
-
＊2014.5.26＊
つくれぽ10人話題入り！
れぽをくださった皆さん、どうもありがとうございます!!!
-
コツ・ポイント
とにかくじっくり焼いてください♪
多少焦げ目がついても美味しいですよ ＾ ＾
食べる時は手が汚れることは気にせず、どうぞ豪快に～！
多少焦げ目がついても美味しいですよ ＾ ＾
食べる時は手が汚れることは気にせず、どうぞ豪快に～！
このレシピの生い立ち
お店で食べたＢＢＱソースをお家で再現してみました☆
(
)
hatimaki
