カラッと美味しい*基本の豚カツ

カラッと美味しい*基本の豚カツ

Description

我が家で人気の豚カツです。カラッと揚がった豚カツはとっても美味しいです。2012/07/13話題のレシピになりました。

材料 (4人分)

豚ロース肉
500~600g
塩こしょう
適宜
小麦粉
適宜
1個
適宜
サラダ油
適宜
付け合せの野菜(キャベツ、トマト、パセリ等)
適宜
ごまソース
和からし
お好みで

作り方

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コツ・ポイント

中火でゆっくり揚げていき、最後に強火にするとカラッと揚がります。揚がったサインは油の音が変わってくるので判ります。薄めのお肉より、厚めの方が美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

我が家の定番の料理です。ごまソースもお薦めです レシピID : 1880400
レシピID : 1710959 公開日 : 12/02/18 更新日 : 14/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (51人)

16/06/23

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最高、最高!!もちろん完食です、ありがとうございます☆★☆

sunita

16/03/15

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GoGo島みかんさんの下処理レシピとコラボです美味しくできました

❀あおい❀

15/10/02

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サクサク美味しかったです(°∀°)

RYORI゜ロ゜;ノ

15/08/30

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暑い肉がジューシーにカラッと揚がりました!ごちそうさま♬

ジョングレ

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