しいたけと卵のスープの画像

Description

⭐話題入り感謝⭐
思い立ったらすぐにできちゃう♪
簡単でおいしースープです!!

材料 (4人分)

1000cc
醤油(あれば薄口)
大さじ1
塩こしょう
少々
ウェイパー
大さじ1と1/2
1~2個
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水を入れ沸かしておきます。

  2. 2

    写真

    沸かしている間にしいたけをかさとじくにわけ3mm幅にカット。

  3. 3

    写真

    沸騰したら、鍋にしいたけ・ウェイパー・醤油を入れ3分ほど煮ます。(途中あくをとる

  4. 4

    写真

    火を止め溶き卵をいれゆっくりまぜ、塩コショウで味を調えます。

  5. 5

    器にもり、葱をちらせばもうできあがりー★

  6. 6

コツ・ポイント

玉子は火を止めてから♪
ウェイパー 塩コショウで 好きな濃さに調節してみて下さいね^^

このレシピの生い立ち

昔ばあちゃんが作ってくれたスープを中華風にアレンジしました^^
レシピID : 1711204 公開日 : 12/02/18 更新日 : 23/04/04

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁

▼インスタ
https://www.instagram.com/ry0ooko?igsh=NXJ5dXFmYTF1bW8z&utm_source=qr

▼レシピ本
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

69 (64人)
写真
のんべぇヒロ
パパッと作れて美味②でした😊ごち様(๑•ω-๑)♥
写真
わたるんママ
エリンギも入れました☆簡単で美味しい!忙しい朝に助かりました!
写真
ブレンダ
美味しそうにできました
写真
★kokomama★
簡単にすぐ出来るのでレシピお借りしました♡味付け簡単に決まるので嬉しいです♡レシピありがとうございます😊♡