ウェイパーを使って★しいたけと卵のスープ

ウェイパーを使って★しいたけと卵のスープ

Description

⭐話題入り感謝⭐
思い立ったらすぐにできちゃう♪
簡単でおいしースープです!!

材料 (4人分)

1000cc
大さじ1と1/2
醤油(あれば薄口)
大さじ1
塩こしょう
少々
玉子
1~2個
しいたけ(えのき・えりんぎでもOK)
5~6個
少々

作り方

  1. 1

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    鍋に水を入れ沸かしておきます。

  2. 2

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    沸かしている間にしいたけをかさとじくにわけ3mm幅にカット。

  3. 3

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    沸騰したら、鍋にしいたけ・ウェイパー・醤油を入れ3分ほど煮ます。(途中あくをとる

  4. 4

    写真

    火を止め溶き卵をいれゆっくりまぜ、塩コショウで味を調えます。

  5. 5

    器にもり、葱をちらせばもうできあがりー★

  6. 6

コツ・ポイント

玉子は火を止めてから♪
ウェイパー 塩コショウで 好きな濃さに調節してみて下さいね^^

このレシピの生い立ち

昔ばあちゃんが作ってくれたスープを中華風にアレンジしました^^
レシピID : 1711204 公開日 : 12/02/18 更新日 : 16/06/28

このレシピの作者

りょーーーこ
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

66 (61人)
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2022年6月4日

簡単にすぐ出来るのでレシピお借りしました♡味付け簡単に決まるので嬉しいです♡レシピありがとうございます😊♡

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2021年11月23日

とっても美味しかったです😋もう何度か作っていますが安定の美味しさ♡レシピ有難うございます😊

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2021年6月27日

次はネギもいれたいです(*^^*)

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2021年1月28日

随分様子が違いますが、ウエイパーを使った味付けを参考にさせて頂きました。イタダキマス♪

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