ミキサーで混ぜる超簡単! ポップオーバー
Description
【NY発】誰でも簡単に失敗しないでふっくら空洞のあるシュークリームのようなアメリカ版ポップオーバーパンがつれますよ！
TeSage
材料
（マフィン型6個分）
溶かしバター
大さじ3 (42g）
L2個 (M3個）
200cc
薄力粉もしくは中力粉
2/3 カップ (83g)
強力粉なければ薄力粉でOK
1/3 カップ (43g)
塩
小さじ1/2 (2g)
■
カップは２００ｃｃカップで計量。
作り方
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1
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オーブンを２３０度（４５０F)で温めおきます。
その間にマフィン型に溶かしバターを塗り、オーブンの中で温めておく。
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2
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ミキサーに卵をいれ、白っぽい黄色になるまで混ぜます。(約１分）
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3
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温めた牛乳をいれ、ミキサーにかけます。残りの溶かしバター、粉類、塩を入れて、約2，3分ミキサーにかけます。
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4
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温めておいたマフィン型に（３）を上から１センチぐらい余裕を持って（９分目ぐらいかなぁ？）注いで、２３０度のオーブンへ。
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5
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230度 (450F)のオーブンで２５分から３５分焼きます。ふっくらと膨らんできて、焼き色がついてきますよ
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6
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温かいうちにストロベリーバターやマンゴバターをつけて召し上がれっ！
２，３日は保存可。サンドイッチにもOK。
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コツ・ポイント
＊いろいろと凝ったレシピを試しましたが中々うまく膨らまなくて、結局この簡単なレシピで膨らみました
＊マフィン型にバターを塗り、温めておくことが膨らむか膨らまないかを決める最大のポイント！
＊ストロベリーバター レシピID:1697183
＊マフィン型にバターを塗り、温めておくことが膨らむか膨らまないかを決める最大のポイント！
＊ストロベリーバター レシピID:1697183
このレシピの生い立ち
ヨークシャプディング（UK)から生まれたアメリカ料理ポップオーバー！面倒なことを簡素化する天才のアメリカ人から学んだレシピです。ミキサーしか使用しないので、洗い物が少なくてこれまた楽チン！
TeSage
