懐かしの縁日の味『文化フライ』の画像

Description

子どもの頃の懐かしい縁日の味を求めて♪
まだ、試作品。もっと研究しなくちゃ。

材料 (1枚分)

50グラム
ガムシロップ
30グラム
パン粉
適量
油(揚げるための)
適量
ソース(食べる時・・・まだ開発中。ウスターなど。)
適量

作り方

  1. 1

    ボールに材料分の小麦粉を入れて、少しづつガムシロップを入れてこねる。

  2. 2

    長小判形に形成して、ラップで包みねかせる。(1時間くらい)

  3. 3

    油で揚げる直前に、ラップを外して、生地にパン粉をつける。

  4. 4

    油できつね色程度に揚げて、ソースをつけて食べましょう♪

コツ・ポイント

・揚げすぎない方がいいみたいです。(固くなってしまうので。)
・ソースは、生地全体をくぐらせる程度つけましょう。

このレシピの生い立ち

子どもの頃の懐かしい味を求めて♪
レシピID : 1711569 公開日 : 12/02/19 更新日 : 12/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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にゃ~けい
見た目は良くないけど味は懐かしい♪ 揚げ過ぎ注意ですね 素敵なレシピありがとうございました。
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れいまん
こどもの頃に食べた懐かしい味♪また作ります‼

つくれぽ、ありがとうございます✨

初れぽ
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nana♡
思ったより甘めかも? 文化フライ懐かしいです^^*

美味しそう(o⌒∇⌒o)あの味に近づけるよう頑張ります♪