バター少なめ!☆きなこチョコクッキー☆

バター少なめ!☆きなこチョコクッキー☆
話題入り感謝です!きなことチョコの組み合わせが美味しい♪少し和風なクッキーです☆

材料 (15枚)

○薄力粉
80g
○きなこ
40g
バター(有塩)
40g
砂糖
30g
1個分
牛乳
大さじ2

作り方

1

【準備その1】
○を合わせて、ふるいにかけておきます。バター、卵黄を室温に戻しておきます。

2

【準備その2】
板チョコをお好みの大きさに刻んでおきます。オーブンを170度に余熱しておきます。

3

バターと砂糖を合わせて泡だて器でよく混ぜ、卵黄を加えてさらに混ぜます。

4

○の粉類を加えてゴムべらで、さっくりと何度か混ぜます。牛乳を加えて、また何度か混ぜます。

5

まだ少し粉っぽい状態で、1の刻んだ板チョコを加えて混ぜます。こねないようにさっくりと。

6

粉っぽさがなくなったら、手で15等分に分けて丸めてから手のひらでつぶして成形します。170度で25分焼きます。

7

写真

ざくざくな食感が美味しいです☆

コツ・ポイント

少しまとめにくい生地なので、しっかりと丸めてから手のひらでつぶして成形します。
板チョコはスーパー等で売っている市販の板チョコでOK☆

このレシピの生い立ち

2012年度版バレンタイン用クッキー☆
バターを少なめでも美味しいクッキーになったので、ご紹介いたします♪
ブログでもレシピ公開しています。こちらもご覧頂けると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/caracol-cafe/
レシピID : 1711859 公開日 : 12/02/19 更新日 : 12/09/27

このレシピの作者

美味しいものを食べるのが大好き!ヘルシーおやつや簡単に作れるごはんレシピを日々考え中です☆レシピエールとしての活動もしております♪ https://www.instagram.com/tumutan_2017/

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