ピーマンの氷浸けの画像

Description

氷水に浸けキンキンに冷えたピーマンを
シンプルに黒胡椒のみで楽しむ!!
焼肉・焼鳥のお供・暑い日のおつまみに~♫

材料

食べたい分だけ
黒胡椒
少々
いっぱい
ピーマンが浸かるくらい

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンを半分に切って種を取り除き洗う。

  2. 2

    写真

    器に氷水を用意し、1のピーマンを半日~浸けておく。

  3. 3

    2からつまんで、水気をきり、黒胡椒を振りかけ食べる。

コツ・ポイント

とにかくキンキンに冷やす!パリッと新鮮な歯応えのピーマンが味わえます☆

このレシピの生い立ち

お店の箸休めとしてあったものを家でもやってみました。
レシピID : 1711921 公開日 : 12/06/17 更新日 : 12/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (31人)
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ShOkOtArO✰
ピーマンってこんなパリパリになるんですね😳最初は塩胡椒で、あとは万能ジャンと味噌を合わせたタレでいただきました😋美味しい♪
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マンダリ
こんな食べ方知らなかった。シャキシャキで甘くて美味しいです。また作りたいと思います。
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びぃちゃん
キンキンにしたくてこのまま冷凍庫へ。自然解凍してほりにし振ったら絶妙!生ピーマンのアレンジレシピ考えます。ありがとうございます!
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あたりめっこ
初めての食べ方!新鮮さが味わえて美味しかったです、ご馳走様でした