HB で 米粉と塩麹のふんわり食パン♡

HB で 米粉と塩麹のふんわり食パン♡

Description

ふわふわモチモチの米粉入りパン(*´˘`*)H25.3.17材料見直しました♪H25.7.28
49個目の話題入り感謝♡

材料 (1斤)

A 強力粉
250g
A 米粉
30g
A 砂糖
15g
A 無塩バター
15g
A 塩麹
20g
A スキムミルク
6g
A 水
170g
ドライイースト
3.5g(小さじ1.5)

作り方

1

HB にドライイースト以外の材料を入れる。ドライイーストは別の投入口にセットする。

2

写真

早焼き、焼き色普通、食パンコースでスタートする。焼き上がったら、あら熱をとり袋に入れておくと、ふっくらします(^^)/

3

写真

H25.7.28
話題入りになりました♪作って頂きありがとうございます♡

コツ・ポイント

H25.3.17レシピ見直しました。
強力粉270g→250g
米粉10g→30g
塩麹10g→20g
水200㏄→170g
ドライイースト小さじ2→3.5g(小さじ1.5)に訂正しました。印刷している方ごめんなさい_(..)_

このレシピの生い立ち

米粉の消費とお気に入りの塩麹を使おう…と考えて、作ってみたら上手く焼けました(*˘︶˘*).。.:*♡
レシピID : 1712042 公開日 : 12/02/21 更新日 : 13/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (20人)

16/04/07

写真

ふわふわ、もっちりに焼けました!美味し〜

ふみあゆ

初めまして♪上手く焼けましたね (^_^)美味しくて良かった

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美味しかったです!

クミコ♩

初めまして♪美味しく出来て良かった〜高校生かられぽ頂き感激♥

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写真

美味しかったです。

サーフブレイド

美味しく焼けて良かった♬焼き立てを裂いて食べるのが夢です(笑

15/01/12

写真

自家製塩麹で♪ふわもちでほんのり甘くとても美味しいです★

Mi*nya

初めまして♪とても上手に焼けてるね♬美味しく作って頂き感謝♡

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レモンジャ 2013年07月28日 22:39
  

   みっこ姉~~~~~☆彡


しぶとく生存中レモ吉 参上~~

んでんで♥話題入りオメデトウ(^▽^)ゴザイマース

最近、塩麹、醤油麹と言えばみっこ姉を思い出す♥
今日も醤油麹のあれ♥お世話になったの☆彡後ほど送信~~

とにかく おめでとう~~~♥

みつこ姉 2013年07月28日 22:45
レモコ〜♡

忙しいのにお祝いコメありがとう (^ω^人)
生存してて良かったよ (*´∀`) アハッ♪

麹=お姉か〜 (;゚;ж;゚; ) ブッ
それでも嬉しいよ♬