チキンステーキ 和風にんにくソース♪
オドレイ・トトゥ
作り方
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1
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鶏肉に、塩故障をまんべんなく振り、１０分程度馴染ませます。
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2
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鶏肉は、皮から中火でこんがり焼きます。すっと串がさされば火が通っています。
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3
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☆の調味料を入れて、照り焼き風に味をしみ込ませます。たれに少しとろみが出てきたら出来上がり♪
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4
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器に盛ってがっつり頂いちゃってください♪♬♫
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コツ・ポイント
鶏肉を焼く前に、厚みを均等にするために包丁を入れたり、両面こんがり焼いた後、蓋をして蒸し焼きにすると、確実に火が通りますよ♪醤油にプラスでオイスターソースを一たらしでまたコクが出ます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きの娘のために、美味しいソースでチキンを頂きたいと思い、作りました♪♬♫
オドレイ・トトゥ
