甘露煮で作る栗ごはん

甘露煮で作る栗ごはん

Description

甘露煮を使用した栗ごはん。
ごま塩を振りかけて食べるのがポイント。
もち米を使用しているので冷えても美味しいです。

材料 (4人分)

栗の甘露煮
1瓶
だし用昆布
5cm程
2合
もち米
1合
ごま塩
少々
調味料
 酒
大さじ1.5
 甘露煮の汁
大さじ1.5
 しょうゆ
大さじ2.5強
 塩
小さじ1/2

作り方

1

もち米と米を研いで、ざるにあげる。

2

炊飯器に研いだ米と栗の甘露煮、調味料を入れる。

3

炊き込みメニューの目盛まで水を入れ、だし用昆布を入れて炊く。

4

ごま塩を振ってできあがり。

コツ・ポイント

甘露煮の汁の代わりにみりんでもOKです。
味がしっかりついていて、もち米を使用しているので、冷えても美味しです。
梅干しを入れておにぎりにするのもオススメです。

このレシピの生い立ち

我が家では栗ごはんといえば甘露煮を使用したもの。私の大好物です。
レシピID : 1712342 公開日 : 12/02/19 更新日 : 13/02/14

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しゅんまみー

是非また作ってください(o^—^o)ニコ

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