生姜が香る❀ふんわりとろ~り中華卵スープ
Description
ふんわりとろとろ優しい味わいの卵スープ♪
生姜風味で女子力UP!
生姜風味で女子力UP!
材料
(2人分)
卵
1個
1~1.5片(20~30g)
小さじ2
お好みで
■
スープ
水
400cc
中華スープの素(ウエイパー)
小さじ1
醤油
大さじ1/2
酒
大さじ1
塩
少々
■
水溶き片栗粉
小さじ1
水
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
ふんわり仕上げるには、スープにとろみがついて沸騰してから卵を入れます
このレシピの生い立ち
生姜がピリッときいた、シンプルな卵スープを作りたかった・・・