フォンダンショコラ

フォンダンショコラ
とろける食感に思わず笑顔になります。
食べる直前にレンジで20秒チンしましょう。

材料 (紙カップ7個分)

明治ブラックチョコレート
2枚(約120g)
バター
30g
純ココア
大さじ2
3個
砂糖
70g
薄力粉
60g

1

チョコを細かく割り、湯せんにかけて溶かす。溶けたらバターとココアも入れて混ぜる。

2

卵をハンドミキサーで泡立てる。砂糖を入れて、白っぽく、きめ細かい泡がモコモコできるまでよく混ぜる。

3

2に、1を入れて、薄力粉をふるい入れ、へらで均等に混ぜる。

4

紙カップに7分目ぐらいまで入れる。
冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

5

写真

180℃に予熱したオーブンで10分前後焼く。表面が少し膨らんで乾く程度。
オーブンから出した時、生地が柔らかければOK。

6

焼きたても良いですし、冷めてもレンジで20秒ぐらい温めると、とろける食感が楽しめます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バレンタインが近づくと作りたくなるフォンダンショコラです。
レシピID : 1712936 公開日 : 12/02/20 更新日 : 12/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

16/02/16

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子供にも好評♪冷蔵庫にねかす時間がなくてそのまま焼きました^^;

クックZRELGU☆

14/03/13

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すご〜くトロトロ♪が大好評!最高おいしい☆次もリクエストされ中

3匹のワンダーず

ありがとうございます。リクエストされてうれしいです。

14/03/07

写真

とろっとろです!砂糖を半分でもすごく美味しかったです♪

3匹のワンダーず

ありがとうございます。砂糖半分でも良いんですね!ヘルシー!

14/02/12

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美味しく出来ました~チョコ濃厚とろけました

せいやまま

ありがとうございます。たくさん作っていただけてうれしいです。