ワンタンの皮で鶏肉の揚げ物

ワンタンの皮で鶏肉の揚げ物

Description

ワンタンのパリパリと鶏肉・野菜がおいしいです。さっぱりお酢で食べると後引くおいしさ。小さいお子さんにはソースでどうぞ!

材料 (4人分)

鶏肉(胸肉)
1~2かたまり
人参
1本
大葉
1~2束
エリンギ
2本
ワンタンの皮
2袋

作り方

1

鶏肉・野菜は同じ大きさ(ワンタンの大きさ)に短冊に切ります。
鶏肉・野菜の水分は、しっかりペーパーでとってください。

2

ワンタンの皮に材料を置き巻きます。
角と角でつなぐように巻いてください。
中身が見えててOKです。

3

170℃くらいで揚げてください。
箸で挟んであげた時に振動が伝われば揚がってます。

4

タレはお好みでどうぞ!
我が家は、お酢・醤油・ラー油が好きです。

コツ・ポイント

中身の野菜は、天ぷらで揚げるようなものでOKです。
鶏肉にあわせて揚げてみてください。

このレシピの生い立ち

子供の頃、従姉妹の家で教わったメニューです。
レシピID : 1713012 公開日 : 12/02/20 更新日 : 12/02/20

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人参のシャキシャキ、皮のパリパリ。 食感も楽しめました〜

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レポありがとうございます!パリパリがいいですよね~。