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濃厚〜クリーミ〜♡白子のみそ汁〜♡

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Description

白子のみそ汁に、生姜、ネギをin☆身体がぽポカポカ〜、臭みも減って美味しいですよ♪

材料 （多めの２人分〜３人分）

白子
200g〜250g
生姜
ひとかけ
ネギ（青い部分）
細め20cm位
水
450cc
だしの素
ほんの少しひとつまみ
味噌
小さじ３

作り方

  1. 1

    水にだしの素を入れ、沸騰させる。白子は一口大にしておく。ネギは薄めの小口切りにし、生姜はすっておく。

  2. 2

    沸騰しただし汁に、切った白子、ネギを入れ弱火で３分程煮る。その後、生姜、味噌を入れて完成☆

  3. 3

    使用した味噌：信州味噌

  4. 4

    2012.2.25、弱火と時間を修正しました。印刷、保存して下さった方すみません。

コツ・ポイント

ネギは青い部分を使用することで、魚の臭みが減ります。

このレシピの生い立ち

白子のみそ汁が大好きですが、冬でもポカポカするように少し工夫してみました
レシピID : 1713055 公開日 : 12/02/20 更新日 : 12/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2014年12月11日
写真
リラックマ～ちゃん
助だちはお安いので頻繁に作ります。この季節特に美味しいですね〜☆

白子の季節ですよね～☆いつもありがとうございます！

2013年3月7日
写真
リラックマ～ちゃん
ネギなしですみません。生姜には恐れ入りました。美味しかったです！

生姜の香りが白子のくさみも消して美味しいですよね☆感謝です！

2012年10月18日
初れぽ
写真
himeღ
鱈ではなく鮭白子の味噌汁にしました～生姜入りが美味しかった♪

鮭の白子初めて知りました！ありがとうございました☆

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