■絶対旨い!豚肉と玉ねぎのマヨ生姜焼き■

■絶対旨い!豚肉と玉ねぎのマヨ生姜焼き■

Description

★2013年3月14日100人目の話題入り★
かんたん、しかも絶対おいしい、生姜焼きです。

材料 (2、3人分)

【豚肉「薄切り」】
300g
【●醤油・みりん・片栗粉】
各 大匙1
【●おろし生姜】
小匙1
【●塩コショウ】
少々
【玉葱】
1個
【★醤油・砂糖・みりん】
各 大匙1
【★おろし生姜】
小匙1
【マヨネーズ】
大匙1~2
【レモン汁「なくてもOK」】
数滴

作り方

1

写真

豚肉は食べやすい大きさに切り、●をもみ込み下味します。

2

写真

玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。

3

写真

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉葱を強火で炒めます。

4

写真

豚肉に焼き色がついて、玉葱もしんなりしたら、★を加えたれをよく絡めたら、

5

写真

火を止めてマヨネーズとレモン汁を加え、全体を混ぜ合わせたら完成。

6

写真

器に盛ってお好みで青ネギ・あらびき黒胡椒を散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

※マヨネーズは火を止めてから加えてください。
※豚肉の下味に片栗粉を使用しているので、時間が経っても柔らかく、水っぽくなりません。

このレシピの生い立ち

豚肉を買ったので作りました。
レシピID : 1713498 公開日 : 12/02/21 更新日 : 13/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,024 (949人)

21/04/27

写真

とっても美味しいです!ご馳走様でした(^-^)/

mother☆

21/04/03

写真

マヨネーズがすごく美味しいです。安い豚肉が絶品メニューになってうれしい♡

haryuchan

21/04/09

写真

美味しかったです

りーとぽん

21/03/30

写真

ナスも入れました。ずっとやってみたかったのがやっと作れました!マヨ生姜焼き美味しいです♪また作ります♪

料理に目覚めた高校生

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