■絶対旨い!豚肉と玉ねぎのマヨ生姜焼き■

■絶対旨い!豚肉と玉ねぎのマヨ生姜焼き■

Description

★2013年3月14日100人目の話題入り★
かんたん、しかも絶対おいしい、生姜焼きです。

材料 (2、3人分)

【豚肉「薄切り」】
300g
【●醤油・みりん・片栗粉】
各 大匙1
【●おろし生姜】
小匙1
【●塩コショウ】
少々
【玉葱】
1個
【★醤油・砂糖・みりん】
各 大匙1
【★おろし生姜】
小匙1
【マヨネーズ】
大匙1~2
【レモン汁「なくてもOK」】
数滴

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに切り、●をもみ込み下味します。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉葱を強火で炒めます。

  4. 4

    写真

    豚肉に焼き色がついて、玉葱もしんなりしたら、★を加えたれをよく絡めたら、

  5. 5

    写真

    火を止めてマヨネーズとレモン汁を加え、全体を混ぜ合わせたら完成。

  6. 6

    写真

    器に盛ってお好みで青ネギ・あらびき黒胡椒を散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

※マヨネーズは火を止めてから加えてください。
※豚肉の下味に片栗粉を使用しているので、時間が経っても柔らかく、水っぽくなりません。

このレシピの生い立ち

豚肉を買ったので作りました。
レシピID : 1713498 公開日 : 12/02/21 更新日 : 13/03/29

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2022年1月19日

簡単おいしくできました♪ごちそうさまでした☆

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2021年11月28日

かりっととろっと美味しくできました。

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2021年8月28日

美味しくできました!

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2021年7月27日

リピです。マヨネーズが使われているので、野菜もたくさん食べられます。

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