■絶対旨い!豚肉と玉ねぎのマヨ生姜焼き■

■絶対旨い!豚肉と玉ねぎのマヨ生姜焼き■
★2013年3月14日100人目の話題入り★
かんたん、しかも絶対おいしい、生姜焼きです。

材料 (2、3人分)

【豚肉「薄切り」】
300g
【●醤油・みりん・片栗粉】
各 大匙1
【●おろし生姜】
小匙1
【●塩コショウ】
少々
【玉葱】
1個
【★醤油・砂糖・みりん】
各 大匙1
【★おろし生姜】
小匙1
【マヨネーズ】
大匙1~2
【レモン汁「なくてもOK」】
数滴

1

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豚肉は食べやすい大きさに切り、●をもみ込み下味します。

2

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玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。

3

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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉葱を強火で炒めます。

4

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豚肉に焼き色がついて、玉葱もしんなりしたら、★を加えたれをよく絡めたら、

5

写真

火を止めてマヨネーズとレモン汁を加え、全体を混ぜ合わせたら完成。

6

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器に盛ってお好みで青ネギ・あらびき黒胡椒を散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

※マヨネーズは火を止めてから加えてください。
※豚肉の下味に片栗粉を使用しているので、時間が経っても柔らかく、水っぽくなりません。

このレシピの生い立ち

豚肉を買ったので作りました。
レシピID : 1713498 公開日 : 12/02/21 更新日 : 13/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

953 (887人)

17/01/10

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柔らかい‼︎本当に美味しーッ♪また作ります

mぁティ

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

17/01/06

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柔らか&マイルドで美味しかったです♪(*^^*)

あおくま。

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!れぽ40件目有難う❤

16/12/25

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簡単過ぎるのにめちゃくちゃ美味しい♡主人もお気に入り♡

hyperaika

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

16/12/22

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えのき茸追加で!絶対間違いない味!うまいです。サンクス。

M130018

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

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