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焼き魚は骨を取り除きほぐします。骨をピンセットで取り、骨がなくなったらキッチンばさみを使うと楽です。
魚が冷えているときはレンジで温めます。しょうゆを回しかけ、軽く混ぜ合わせます。
きゅうりは薄い輪切りにして塩もみし、水分を絞ります。
梅干しは種を取り、包丁でたたきます。
炊きあがったごはんに、全ての具を混ぜ込んで→
できあがりです♪