簡単！とろとろ梅たまご丼
未来の栄養士
作り方
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1
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梅干しの種をとり、梅肉を箸などでほぐします。包丁でたたいてもOK！
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2
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好みの葉物野菜を食べやすい大きさに切ります。今回私は、わさび菜を手でちぎりました（笑）
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3
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よくといた卵に、1の梅と2の野菜、黒ゴマを加え、軽く混ぜてシリコンスチーマーなど、レンジにかけられる容器に入れます。
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4
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蓋や、ラップをして500Wのレンジで1分加熱し、取り出して軽く混ぜます。
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5
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さらに30秒～1分卵が半熟になるまで加熱して、軽く混ぜます。
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6
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器に盛ったご飯の上に5の卵をかけて、完成です！
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コツ・ポイント
レンジで加熱すると、卵があっという間に固まってしまうので様子を見ながら加熱して下さい！梅干しの酸味と旨味があるので味付けはいらないとは思いますが、お好みで七味やわさび、ケチャップなどをかけても美味しいかもです(^^)
このレシピの生い立ち
火を使わずに、レンジで簡単にできる朝食レシピを考えているときに思いつきました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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