レタス丸ごと★ピリ辛和風炒めの画像

Description

5分でできるスピード料理。レタスを丸ごと使うので、食物繊維たっぷり♪

材料 (2〜3人分)

1玉
ごま油
小1
ニンニク(みじん切り)
1片
★醤油
小1
★ビーフブロス(またはコンソメ)
小1
★ラー油
小1~2
★唐辛子(輪切り)
好みで
★黒コショウ
少々
大1

作り方

  1. 1

    写真

    レタスを適当な大きさに切って水洗いする

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れてニンニクを炒め、香りが出たら強めの中火でレタスを炒める

  3. 3

    写真

    レタスがしんなりしてきたら★の材料を入れて手早く炒め、全体になじんだら出来上がり

コツ・ポイント

●食べるラー油をかけても美味しい!
●写真はロメインレタスを使いました。ロメインレタスでも美味しかったですよ^^

このレシピの生い立ち

台湾でよく青梗菜の炒め物を食べていたので、同じようなものを作りたかったのですが、アメリカでは青梗菜は手に入らないので、レタスで作りました。
レシピID : 1715276 公開日 : 12/02/22 更新日 : 12/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
$ophie
レタスの消費にはいつも困るので、手早く大量消費できて嬉しいです
写真
antkishi
とても美味しくてごはんが進みました。レシピありがとう。

こちらこそ、気に入ってもらえて嬉しい^^レポありがとう!

初れぽ
写真
ナナクルー
小腹空いたときにぴったり!簡単で美味しかったです☆

初レポありがとうございます。レタスがアオくて美味しそう!