トマト鶏ももえのきの重ね焼き

トマト鶏ももえのきの重ね焼き
オーブンを使ってグラタン風♪肉汁が食欲をそそります(*^_^*)
えのきが余っていたら是非試してみてください!

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
えのき
1袋
トマト
大きめ1つ
とろけるチーズ
適量
適量
こしょう(あればブラックペッパー)
適量

1

鶏もも肉はそぎ切りし、それから食べやすいサイズに切り塩こしょうをしておく。トマトは薄く輪切りにしておく。

2

フライパンにオリーブオイルをしきにんにくチューブを入れ熱しておく。

3

切った鶏もも肉とえのきを強火で炒める。(完全に火を通すのではなく鶏の両面の色が変わればOK*)

4

耐熱皿鶏もも肉とえのきを入れる。(具から出た水分はなるべく入れないようにして下さい!)

5

その上にトマト、チーズをお好みの量のせ、オーブンでチーズの色が変わるまで熱する。

6

オーブンにグラタンボタンがあれば、それを使ってください(^o^)チーズの色が変わっていれば途中でとりだして下さい!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷凍保存しておいた鶏もも肉とえのきを使いきりたくて考えたレシピです(^o^)ちなみにチーズも冷凍していたものです!
レシピID : 1715606 公開日 : 12/03/07 更新日 : 12/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/09/18

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お肉は豚こまで(^_^;)簡単美味しく、オシャレでした~♪

ウルトラキング

可愛く作ってくれてありがとうございます(*^o^*)

13/03/26

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最高の組み合わせでした★たくさん食べれますね~!また作ります!

にがぐり

わーい!ありがとうございますヾ(@⌒ー⌒@)ノ

12/08/16

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本当に簡単に美味しくできて、とても助かりました☆(^-^)

MARYCO

よろこんでいただけて嬉しいかぎりです(*´∇`*)

12/05/17

First tsukurepo mark
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チーズ多くしました!鶏肉が無く、豚バラで作りましたが、美味しい!

ひなひびももしょう

豚美味しそうですね!私もまた試してみます( ´ ▽ ` )ノ