海老挽肉ミートソース

海老挽肉ミートソース
自分で作ったミートソースゎあっさり濃厚ついたくさん食べちゃう☆☆

材料 (3人)

ホールトマト缶
1缶
海老
10匹
しめじ
1個
たまねぎ
1/2個
挽肉
30㌘
チューブ2㌢
ケチャップ
大さじ2〜3
ソース
大さじ1
オイスターソースなくても可
小さじ1
砂糖
大さじ1
少々

1

最初に海老の皮とはらわたなどを取って洗っておく。

2

玉ねぎ、にんにくをそれぞれみじん切りする。
しめじもバラバラにする。

3

フライパンにオリーブオイルをひいてみじん切りにしたにんにくを炒める。オリーブオイルにかおりがついたら玉ねぎ炒める。

4

挽肉としょうがを入れ火が通ったらえびを炒め、料理酒を入れ海老に火が通まで蓋を閉めて蒸す。

5

海老も火が通ったらホールトマト、ケチャップ、ソース、オイスターソース、砂糖を入れ混ぜてミートソースの出来上がり。

6

お好みでパスタなどにかけて食べてネ(^^)v

コツ・ポイント

海老以外にあさり、いかなど海鮮なんでもOK♪

また海鮮をたくさんいれるとだしが効いて更においしぃ(^O^)

このレシピの生い立ち

意外と簡単に出来るミートソース(*^□^*)
冷蔵庫にあるものでもできちゃう!!
いつも計らないで調味料入れちゃってます(^o^;
レシピID : 1715638 公開日 : 12/03/17 更新日 : 12/03/30

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