旨いよ~山芋の照り焼き♪

旨いよ~山芋の照り焼き♪
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも美味しいです♪甘辛で山芋のサクサクな歯触りがたまりません。

材料 (2人分くらい)

15~20㎝位
☆酒
大匙1
☆しょう油
大匙1
☆砂糖
大匙1
ふたつまみ
サラダ油
大匙1
白炒りゴマ
適宜

1

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山芋は皮を剥き、1㎝位の輪切りにする。

2

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☆は合わせておく。

3

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フライパンにサラダ油を熱し山芋を両面焦げ目がつくまで焼きます(中火で両面3分ずつ位かな)。

4

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②の合わせ調味料を入れ、絡ませ、水分が無くなったら火を止めます。

5

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6

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器に盛りつけ、ゴマをトッピングして出来上がりです♪

7

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2013年10月28日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

とても簡単ですが、山芋はシャキシャキ感が無くなるので焼きすぎ注意です。

このレシピの生い立ち

おつまみに考えた一品です。
レシピID : 1715825 公開日 : 12/02/22 更新日 : 13/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (50人)

18/07/17

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激ウマ!1歳の息子に大好評でいっぱい食べてくれました!

かたみゆあ

息子さんに好評で嬉しいです。つくれぽありがとう。また是非

18/07/13

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いつもお世話になってます(^^)

ナカザ☆

つくれぽありがとう。何度も作って下さり嬉しいです。感謝

18/07/04

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また作りました♪

ナカザ☆

つくれぽありがとう。リピして下さり嬉しいです。感謝

18/06/27

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美味しかったです!ありがとうございます!

ナカザ☆

つくれぽありがとう。サクサク美味しいよね。また作ってね。

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