旨いよ~山芋の照り焼き♪

旨いよ~山芋の照り焼き♪
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも美味しいです♪甘辛で山芋のサクサクな歯触りがたまりません。

材料 (2人分くらい)

15~20㎝位
☆酒
大匙1
☆しょう油
大匙1
☆砂糖
大匙1
ふたつまみ
サラダ油
大匙1
白炒りゴマ
適宜

1

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山芋は皮を剥き、1㎝位の輪切りにする。

2

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☆は合わせておく。

3

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フライパンにサラダ油を熱し山芋を両面焦げ目がつくまで焼きます(中火で両面3分ずつ位かな)。

4

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②の合わせ調味料を入れ、絡ませ、水分が無くなったら火を止めます。

5

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6

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器に盛りつけ、ゴマをトッピングして出来上がりです♪

7

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2013年10月28日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

とても簡単ですが、山芋はシャキシャキ感が無くなるので焼きすぎ注意です。

このレシピの生い立ち

おつまみに考えた一品です。
レシピID : 1715825 公開日 : 12/02/22 更新日 : 13/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (47人)

18/01/11

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とっても簡単で美味しかったです。ありがとうございます!

アイビーさん

つくれぽありがとう。簡単でいいよね。また作ってね。感謝」

17/09/15

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子供もモリモリ食べました!ごちそうさま

とうみか

つくれぽありがとう。気に入って貰えて嬉しいです。また是非

16/07/13

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美味しい★

紅音ん

つくれぽありがとう♪美味しくできて嬉しいです。また是非

16/06/19

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白なくて黒ゴマで☆サクサクして甘じょっぱでお酒にピッタリでした♪

ky◯k◯

おつまみに良いよね。つくれぽありがとう。また是非

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