実はとっても簡単♬レンコンのきんぴら

実はとっても簡単♬レンコンのきんぴら

Description

甘辛くてご飯に合う和食をフライパンでササッと☆ 
おつまみや、お弁当のおかずにも♡
話題入り感謝です♪

材料 (2人分)

れんこん
300グラムぐらい
大さじ1
醤油
大さじ2.5
大さじ2.5
大さじ1
砂糖
小さじ1
ゴマ
小さじ2

作り方

1

写真

レンコンは1ミリ位の厚さにスライスしたら、5分程水にさらして水気を切ります

2

写真

フライパンにごま油を敷きレンコンを入れたら中火で3~4分透き通るまで炒めます

3

写真

調味料をいれたら水分を飛ばしながら炒めて、味がなじんだら最後にゴマをからめます

4

写真

多めに作ってカップに入れて冷凍保存してもOK☆
自然解凍で食べられるのでお弁当にも♡

コツ・ポイント

タネをとって手でちぎった唐辛子(1/2本位)を入れてもピリッとして美味しいです(*^^)v
辛さと煮詰め具合はお好みで調節してくださいね♬

このレシピの生い立ち

レンコンで定番のきんぴらを作ってみたくて☆
レシピID : 1715916 公開日 : 12/02/27 更新日 : 14/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (36人)

18/11/02

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シャキシャキ美味しくてご飯が進む♡娘が大好きなのでペロリ完食^^

berry+

遅くなってごめんね、、完食嬉しいな♡風邪ひかないようにね♪

18/08/24

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小さめレンコンだったので人参も♪白いご飯にピッタリだよね♡大好き

berry+

赤が入ると華やかだね~(*ˊᵕˋ*)ご飯モリモリ!?笑有難う

18/01/05

写真

娘のリクエストで♪れんこん好きだから今年もいっぱい作るよー宜しく

berry+

娘ちゃんリクエストありがとぉ‼こちらこそ今年もよろしくね♡

17/11/13

写真

人参も入れて♪ご飯が進んじゃうよねーいつも助かってるよ!感謝^^

berry+

人参入ると華やか~(*^^*)遅くなってごめんねいつも感謝♡

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