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実はとっても簡単♬レンコンのきんぴら

実はとっても簡単♬レンコンのきんぴらの画像

Description

甘辛くてご飯に合う和食をフライパンでササッと☆　
おつまみや、お弁当のおかずにも♡
話題入り感謝です♪

材料 （2人分）

れんこん
300グラムぐらい
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ2.5
みりん
大さじ2.5
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
ゴマ
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンは1ミリ位の厚さにスライスしたら、5分程水にさらして水気を切ります

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を敷きレンコンを入れたら中火で3～4分透き通るまで炒めます

  3. 3

    写真

    調味料をいれたら水分を飛ばしながら炒めて、味がなじんだら最後にゴマをからめます

  4. 4

    写真

    多めに作ってカップに入れて冷凍保存してもOK☆
    自然解凍で食べられるのでお弁当にも♡

コツ・ポイント

タネをとって手でちぎった唐辛子(1/2本位)を入れてもピリッとして美味しいです(*^^)v
辛さと煮詰め具合はお好みで調節してくださいね♬

このレシピの生い立ち

レンコンで定番のきんぴらを作ってみたくて☆
レシピID : 1715916 公開日 : 12/02/27 更新日 : 14/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

75件 (35人)
2023年9月6日
写真
snow012
リピです♪やはり娘が美味しいと(*^^*)
#安定の美味しさ #持ち寄りにも良さそう
2020年9月22日
写真
ｂｅｒｒｙ＋
娘が下準備から頑張って作ったよ！作り方を作文に書いて宿題に♪美味しかった♡
#れんこん #きんぴら
2018年11月2日
写真
ｂｅｒｒｙ＋
シャキシャキ美味しくてご飯が進む♡娘が大好きなのでペロリ完食＾＾

遅くなってごめんね、、完食嬉しいな♡風邪ひかないようにね♪

2018年8月24日
写真
ｂｅｒｒｙ＋
小さめレンコンだったので人参も♪白いご飯にピッタリだよね♡大好き

赤が入ると華やかだね～(*ˊᵕˋ*)ご飯モリモリ!?笑有難う

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