かぼちゃの塩麹煮

Name: かぼちゃの塩麹煮
Cook time: 30 min
Yield: ２～4人分
Ingredients: かぼちゃ 200グラム; 塩麹 大さじ2～3; 水 150cc～

Description

材料３つでビックリおいしいかぼちゃ煮！
ホックリ栗みたいなかぼちゃ煮はこれからの定番になるかも～♪2013／8話題入り

ちきぽん

材料（２～4人分）

かぼちゃ

200グラム

塩麹

大さじ2～3

水

150cc～

作り方

1: かぼちゃは食べやすい大きさに切る。（200グラムで6等分)

2: 小さめの鍋にかぼちゃの皮を下にして入れ、水、塩麹を加え落としぶたをして中火でかぼちゃに火が通るまで煮る。

3: 水分がなくなってもかぼちゃに火が通っていない場合は水を50cc～足して更に煮て下さい。

コツ・ポイント

ご家庭で使用されている塩麹の塩分が違うと思うので分量を調節してください☆お好みで砂糖を加えても。

このレシピの生い立ち

かぼちゃと塩麹が絶妙でおいしいです～☆

レシピID : 1715999 公開日 : 12/02/22 更新日 : 19/07/27

このレシピの作者

ちきぽん

初めまして、ちきぽんです^^*
身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。
ただいま多忙につきつくれぽ掲載のコメントを省略させて頂いておりますが、いつも嬉しく読ませていただいています！ありがとうございます！
著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」
日々のお弁当やお料理のブログ　http://chikipon.blog.jp/
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