かぼちゃの塩麹煮

かぼちゃの塩麹煮

Description

材料3つでビックリおいしいかぼちゃ煮!
ホックリ栗みたいなかぼちゃ煮はこれからの定番になるかも~♪2013/8話題入り

材料 (2~4人分)

かぼちゃ
200グラム
大さじ2~3
150cc~

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切る。(200グラムで6等分)

  2. 2

    小さめの鍋にかぼちゃの皮を下にして入れ、水、塩麹を加え落としぶたをして中火でかぼちゃに火が通るまで煮る。

  3. 3

    写真

    水分がなくなってもかぼちゃに火が通っていない場合は水を50cc~足して更に煮て下さい。

コツ・ポイント

ご家庭で使用されている塩麹の塩分が違うと思うので分量を調節してください☆お好みで砂糖を加えても。

このレシピの生い立ち

かぼちゃと塩麹が絶妙でおいしいです~☆
レシピID : 1715999 公開日 : 12/02/22 更新日 : 19/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年3月2日

簡単で美味しかったです!ありがとう♪

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2020年11月12日

倍量&塩麹大さじ3で♪前回美味しかったけど少し塩辛かったので塩麹を控えてみました!とても美味しくできてまた作りたいです☆

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2020年10月14日

倍量を塩麹大さじ4で♪甘辛の煮物以外でかぼちゃを食べたくて塩煮探していました!調味料がシンプルで簡単美味しい☆

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2020年9月7日

感動の美味しさ忘れられず♬リクエストに応えリピです☆めちゃ極旨~

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