とろ～りチーズの中は豆腐の玉子とじ♬

豆腐は食べやすい大きさに切る。（6等分にしました）

鍋に豆腐と水、白だし、砂糖を入れて火にかける。グツグツしてきたら、しらすを散らして溶いた卵を回しかける。

蓋をして卵に火が通ったらチーズを散らして蓋をし、チーズがとろけたらネギを散らして完成。