さっぱり美味しい*鰻の散らし寿司*

さっぱり美味しい*鰻の散らし寿司*

Description

鰻丼も美味しいですが、散らし寿司もさっぱりとしてとっても美味しいです。

材料 (4~5人分)

寿司飯
2~3合分
鰻の蒲焼
1枚
胡瓜
1~2本
適宜
大葉
5枚
白ごま
適宜

作り方

1

寿司酢を作っておく。
胡瓜は薄切りにして、塩で揉んで水気を切っておく。鰻は細切りにしておく。大葉はせん切りにする。

2

酢飯に鰻を混ぜ、胡瓜、大葉を散らし、白ごまを振る。

3

基本の*鰻のタレ*
レシピID:623506
こちらを作って置くと色々な料理に使えて便利です。

4

写真

※酢飯はレシピID :655788を参照して下さい。

三つ葉のかき卵汁
レシピID :658276

5

写真

鰻のバッテラ
レシピID:1723011

6

写真

甘い厚焼き卵
レシピID:1720392

7

写真

手まり寿司
レシピID:1724032

8

写真

衣がサクサクのかき揚げ
レシピID:621981

コツ・ポイント

錦糸卵をのせても美味しいです。

このレシピの生い立ち

母から伝わる料理です。
レシピID : 1716086 公開日 : 12/02/22 更新日 : 12/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/08/11

First tsukurepo mark
写真

子ども用に。ぱくぱく食べてくれるました♪ご馳走さま〜!

りくママ☆まぁ