黄金比【漬物】さっぱり！つまみ鱈セロリ

棒鱈、セロリを食べやすい大きさ(３〜５センチくらい)に切る。

密閉容器か袋に入れて、かぶるくらいの寿司酢を入れて、フリフリする。

半日〜一晩、冷蔵庫で出番を待つだけ。