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鶏キムチマヨ(´∀｀)

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Description

赤くて激辛に見えますが、甘辛なので子供も食べれますヽ(*´ｪ｀*)ﾉ

キムチが残った時の消費に是非♪

材料 （3〜4人分）

鶏のむね肉(ももでも可)
200g
キムチ
適量
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ1
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉をそぎ切りにしたら、☆の材料を混ぜておきます。

  2. 2

    油をひいたフライパンが熱くなったら、先ほどの鶏肉を中火で焼きます。

  3. 3

    片面がきつね色に焼けたら、鶏肉を裏返しフタをして弱火で焼き色がつくまで蒸し焼きにします。

  4. 4

    次に混ぜた☆を入れ、少し煮詰めます。(軽くでいいです♪)

  5. 5

    写真

    その中にキムチをそのまま入れて混ぜながら煮詰めたら、皿に盛りマヨネーズをかけたら出来上がりヽ(*´ｪ｀*)ﾉ

  6. 6

    ※最後にお好みでネギを散らしたり、キャベツの千切りの上にのせたりしても美味しいです(^^)

  7. 7

    ※キムチが辛い時ははちみつを加えると食べやすくなりますヾ(●´ω `●)ﾉ

コツ・ポイント

鶏肉の臭みが気になる人は鶏肉を蒸し焼きにする時、酒を少量入れて蒸し焼きにしてください(ｏ'∀'人)

このレシピの生い立ち

鶏の照り焼きを作った後に、期限切れが近いキムチが冷蔵庫に残ってるのを発見したので豚キムチもあるし鶏にもあうかも！と鶏の照り焼きにいれて見たら美味しかったので(ﾉ∀｀)
レシピID : 1716360 公開日 : 12/02/23 更新日 : 12/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2013年7月22日
写真
みずおかゆ
むっちゃ簡単やのにめっちゃおいしくできました*\(^o^)/*

素敵なレポありがとうございます(*´∀`)

2013年5月13日
写真
あけぐり
トルティーヤに巻いて食べました☆タレが絶品ですね♪

素敵なレポ本当にありがとうございます(*´∀`)

2013年2月16日
写真
▼△▼△▼△▼△▼△
マヨネーズがあるとまろやかになって美味しかった(^o^)

多忙で掲載遅れてすいません(/ _

2012年9月18日
写真
teapo
マヨ無しで作りました♪簡単で美味しい☆

素敵れぽ有難うございます♪感謝感謝です(*^^*)

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( )
ちゃ様
鶏キムチマヨ(´∀｀)
by ちゃ様