ニラとえのきの豚バラ巻き★簡単ソース★

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Description

えのきの歯ごたえがたまらない★お弁当のおかずにも◎

材料

豚バラ肉
5~7枚
にら
一束
えのき
一袋
塩・こしょう
適量
小麦粉
適量
ソース
大さじ2
 醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラ肉に塩・こしょうでしっかり味付けをします。

  2. 2

    えのきは石鎚を切ってほぐし、同じくらいの長さにニラもカットします。私は10㎝くらいにしました。

  3. 3

    写真

    豚バラ肉に、切った具材をのせ、斜めに巻いていきます。

  4. 4

    それぞれに薄く小麦粉をまぶします。

  5. 5

    油をひいたフライパンで、こんがり焦げ目がつくまでしっかりと焼きます。

  6. 6

    火が通って焼き色がついたら、みりんと醤油を直接フライパンの中へ。全体に絡めたら完成です。

  7. 7

    半分に切って盛りけると、食べやすくていいですよ♪

コツ・ポイント

下味が大事です!味見をして薄い時は、塩・こしょうを後からかけて調節して下さい。

このレシピの生い立ち

豚バラが安かったのと、ニラが食べたくなったので、お弁当のおかずにもなる巻物にしました♪
レシピID : 1716597 公開日 : 12/02/23 更新日 : 12/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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あおまんjapan
おいしく大量に作ってもペロリと食べました!リピです(o^^o)

気づくのが遅くなってしまいました(><;)レポありがとう❤︎

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赤い電話
にらのがっつり感に食感が楽しいおいしい♡味付けも好き❀主人弁にも

遅くなって申し訳ないです!ニラたっぷりで美味しそう❤︎

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★☆プルメリア☆★
ニラ救出成功(笑)巻き方参考に♪味付け焼き肉のタレでf(^^;

レポありがとうございます♪焼肉のタレもイイですね^ ^

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ししまる 
美味しかったー。次の日のお弁当にもぴったりでした(*^_^*)。

ありがとうございます♪お弁当にも使って頂き光栄です(^^)