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アボカド入りポテトサラダ☆わさび風味

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Description

まったりアボカド入りのポテトサラダ！わさびのピリリが大人味です❤

材料 （2人分）

じゃがいも
2個
アボカド
半分
ハム
３，４枚
きゅうり
2分の１本
玉葱
４分の１個
レモン汁
適量
☆マヨネーズ
大さじ２～３
☆練りわさび
少々（お好みで調節してください）
☆塩コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って、お好みの方法で柔らかくなるまで火を通す。
    熱いうちに粗くつぶしておく。

  2. 2

    きゅうりは薄い輪切りにし、ハムは半分に切ってから１㌢幅に切る。
    玉葱は薄切りにし、水にさらしてから水気をきっておく。

  3. 3

    アボカドは1.5㌢角にカットして、すぐにレモン汁をまぶして変色を防ぐ。

  4. 4

    ボールに１と２を入れ、☆の調味料を加えて混ぜあわせる。
    最後に３のアボカドを入れて優しく混ぜる。

コツ・ポイント

アボカドは変色をふせぐため、必ずレモン汁につけてください。わさびの量はお好みですが多めが私は好きです。お子様にはもちろんわさび抜きでもかまいません。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダにアボカドって合いそう～！アボカドと相性の良いわさびを入れてみよう♪♪
レシピID : 1716687 公開日 : 12/02/23 更新日 : 12/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

297件 (191人)
2024年4月12日
写真
yesmama
アボカド🥑熟れ頃だったから此方に☺️ポテサラがまったり大好きなお味よ💕お兄ちゃん授業そろそろ始まるのかな？うちは就活よ。
#アボカド入り絶品ポテサラ #アボカド入りポテトサラダ☆わさび風味 #ポテトサラダの絶品 #ポテトサラダ絶品🥰 #ポテサラの変化球 #アボカド大好き #アボカド好きにおすすめ #アボカド万歳 #アボカド活用

就活か！うちもそんな時がくるのかぁ（汗）長男はまさに今日から講義始まったよ。お初は有機化学だって。ナニソレだよ(笑)レポ感謝よ❤

2024年3月30日
写真
toraちゃん♪
わさびがピリッと効いて絶品♡パサつくポテトもアボカド入りで滑らか食感😊
#アボカド入り絶品ポテサラ

山葵のツーン、最近長男も良さがわかってきたの！なのに旦那が相変わらずおこちゃまよ(笑)アボカド入りまったり滑らかよね〜♫

2024年1月30日
写真
yesmama
アボカド入り、まったりした感じの仕上がりが好き😊濃厚なのもお気に入り❣️明日で1月もラストですね。風邪には気を付けてね。有難う💕
#アボカド入り絶品ポテサラ #アボカド入りポテトサラダ☆わさび風味 #ポテトサラダの絶品 #アボカド大好き #アボカド活用 #アボカド好きにおすすめ #アボカド入りのポテサラ

有難う！まったり大好きな私だよ（笑）2月はいよいよ受験本番…長男ゲッソリしてるよ。なんだか長いよね(ToT)

2024年1月19日
写真
☆GSSQHY☆
普段ポテサラは作らないんだけどエビフライ🍤の付け合わせに♪タルタルの代わりにフライに乗せ頂きましたよ(^^)マッタリ美味しい😋
#アボカド入りポテトサラダ #わさび風味 #マヨネーズ少量でも円やか

付け合せにわざわざ作ってもらえて嬉しいなぁ有難う！美味しそう♥ポテサラって地味に手間かかるよね（笑）

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