塩麹さん☆シャキシャキ☆大根サラダ!

塩麹さん☆シャキシャキ☆大根サラダ!の画像

Description

私の塩麹さん☆レシピが日本テレビで紹介されました!
2年前に作った「ほっこりココア」と今年作った「納豆ご飯!」です!

材料 (2人分)

輪切り5cmくらい
中1/4本くらい
塩麹さん☆
大根、人参の重量の10%くらい
マヨネーズ
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    大根、人参は皮をむいて細めの千切り
    大根と人参の比率は8:2くらいが見た目に綺麗です

  2. 2

    1と塩麹さん☆の半分をビニール袋に入れて、よく揉み込み、1時間くらい冷蔵庫へ

  3. 3

    水気を切った2をボウルに入れて、残りの塩麹さん☆とマヨネーズを足し、よく混ぜる

  4. 4

    器に盛り付け、ハイ!もう出来上がり!!!

コツ・ポイント

チョー簡単なのにイケますよー☆
シャキッとした食感の後にホワッとした旨味が拡がります!
d(゚ー゚*)ネッ!

もう1品おかずが欲しい時
ちょっとしたおつまみが欲しいなという時
是非、お試しくださいー!
よろしくぅ(^o^)/

このレシピの生い立ち

さてさて
今日のレシピは塩麹さん☆シリーズ第11弾です!

このところソテーが続いたので
サッパリ、シャキシャキのサラダにしました☆

名付けて
「塩麹さん☆シャキシャキ☆大根サラダ!」でーす☆
レシピID : 1716771 公開日 : 12/02/23 更新日 : 12/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
こげ岡
優しい味で美味しくいただきました!ごちそうさまでした☆

れぽありがとうございます!シャキシャキで美味しそうですねー☆