☆親子丼☆

☆親子丼☆

Description

★★★殿堂入りレシピ★★★
つくれぽ14000件★
やっぱりコレ!!とろとろ卵の甘じょっぱい親子丼*

材料 (1人分)

鶏肉(もも肉)
1/2枚
2個
玉ねぎ
1/4個
●しょうゆ
大さじ1
大さじ1
●酒
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
小さじ1/3
●水
80cc

作り方

1

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鍋に●の調味料と玉ねぎを入れて♪

2

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強めの中火で2分煮る♪

3

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一口大に切った鶏肉も加えて♪

4

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中火で更に3分ほど煮て鶏肉に火を通す♪

5

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溶き卵の2/3を加えて
菜箸で全体に混ぜ合わせ♪

6

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蓋をして中火で30秒♪

7

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残りの溶き卵も加えて中火で半熟になるまで煮て♪

8

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器に盛って出来上がり♪

9

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☆かつ丼☆

レシピID : 3896776

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YAHOO! JAPAN
にて紹介していただきました。

コツ・ポイント

●卵はあまりまぜすぎない♪

●溶き卵を入れる前に、煮汁を味見!

お好みの味に調整しておく♪


このレシピの生い立ち

我が家定番の味*
レシピID : 1716851 公開日 : 12/02/24 更新日 : 20/05/08

このレシピの作者

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