テンペハンバーグ
作り方
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1
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玉ねぎと生姜、テンペをみじん切りにする。
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2
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挽き肉に1.を入れ、塩こしょうして手で混ぜる。(ゴム手した方が良いです)
粘りがでるほどに混ぜ、ひとつずつ形を整える。
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3
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油をひいたフライパンで蓋をしてじっくり焼く
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4
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火が通ったらお皿に盛り付けて出来上がり!
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コツ・ポイント
大量に作ってその日の夕飯分と残りはお弁当分に冷凍すると良いかも。
このレシピの生い立ち
頂き物のバラテンペ。ひとまずハンバーグに入れてみることにしました。