豆腐入り茶碗蒸し

豆腐入り茶碗蒸し

Description

豆腐が柔らかいので小さいお子様でもいいかも

材料

●すりつぶした豆腐
1丁
●麺つゆ:水
1:2
●塩
小さじ1
たまご
3個
お好みの具
適量
☆麺つゆ:水
1:1
☆水溶きカタクリ粉
適量
千切りゆず
適量

作り方

1

●を全て合わせ、といた卵を目の細かいざるでこし入れ合わせる。

2

①をお好みの具をいれた中に入れてラップをかける。レンジで4分ぐらいチンする。

3

竹串を指して蒸しあがっていれば☆印を温めた物をかけ最後にゆずを飾ってできあがりです。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

主人が歯が痛いので軟らかい物をと思い作ってみました。
レシピID : 1717621 公開日 : 12/02/24 更新日 : 12/05/29

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