キャベツのクリームソース

キャベツのクリームソース
ごま油100%の純正ごま油の香りと生クリームのコクで、キャベツの甘みがグンと引き立つ♪サッとできる、お手軽レシピ。

材料 (4人分)

キャベツ
1/4個
大さじ1
1/4カップ
塩、こしょう
各適量

1

写真

今回は、ごま油100%の「純正ごま油」を使います。

2

キャベツは芯を残してくし形に切る

3

フライパンで純正ごま油を熱し、強火でキャベツの両面にしっかり焼き色がつく程度に焼く。

4

<3>の火を弱め、生クリームとすりおろしにんにくを加え、サッとからめる。

5

塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

キャベツはバラバラにならないように、芯を残してくし形に切ります。しっかり加熱したほうがキャベツの甘みが出ます。焦がさない程度に、焼き色をつけましょう。生クリームの香りをとばさないために、フライパンに加える前に必ず火を弱めてください。

このレシピの生い立ち

もう1品ほしいときにパパッとできる、おいしいキャベツレシピを知りたい!という声に応えたレシピ。ごま油100%の純正ごま油の香ばしさとコクが加わって、ひと味違うクリームソースに仕上がります。ぜひ旬の春キャベツでも作ってみてくださいね♪
レシピID : 1718065 公開日 : 12/03/19 更新日 : 12/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (46人)

16/04/30

写真

クリーミーでキャベツが甘い(o^^o)ごま油の風味も合います♡

☆sinnkuro★

ごまの香りで美味しさグンとアップしますね♪またどうぞ☆

16/04/08

写真

美味しかったです。

クックNVDCB4☆

ありがとうございます♡とっても綺麗な出来栄え素敵です!

15/03/16

写真

春キャベツで超美味しい!

nobico2007

クリーミーな美味しさが絶品ですよね♪ありがとうございます!

15/03/01

写真

これはとても斬新な組み合わせ‥そして美味しいです(^-^)/!

ハムノコ

少ない材料で出来るのが嬉しいですよね♪ありがとうございます!

1 2 3 4 5