三つ葉いなり
Description
ごま油100%の純正ごま油が香る、春らしさ満点のいなり寿司♪ごま油で酢の酸味が和らぎます。行楽や子どものお弁当にも◎
材料
(4人分)
作り方
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1
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今回は、ごま油100%の「純正ごま油」を使います。
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2
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三つ葉は根元を切り落として、長さ1cmに刻む。
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3
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たくあんは粗みじん切りにする。
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4
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コーンは缶汁を切る。
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5
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ボウルにご飯、<2>、<3>、<4>、純正ごま油、すし酢、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。
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6
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味つけいなり用油揚げを開き、<5>を詰める。
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コツ・ポイント
ご飯は調味料がなじみやすいように、温かいものを使ってください。冷ご飯を使う場合は、電子レンジなどで再加熱してください。コーンの缶汁はよく切っておきます。汁気が残っていると酢飯がベタつくので注意しましょう。お好みでいりごまを加えても◎
このレシピの生い立ち
お弁当に大活躍のおいなりさん。春らしくて、子どもも喜ぶレシピを教えて!という声に応えたメニュー。酢飯にごま油100%の純正ごま油を加えることで、コクと香ばしさがUPして、酢の酸味もおさえられるので、子どもも大好きな味に仕上がります☆