すりおろしにんじんのマカロニサラダ
かどや製油
作り方
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1
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今回は、ごま油100%の「純正ごま油」を使います。
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2
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マカロニまたはペンネは、商品の表示通りにゆでる。
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3
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にんじんは皮をむいてすりおろす。
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4
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ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、<3>と缶汁を切ったツナ缶詰を加え、塩、こしょうをしてサッと混ぜる。
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5
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<2>のマカロニまたはペンネがゆで上がったら水気を切り、<4>に加え、和えたら器に盛る。
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6
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お好みでハーブを添える。
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コツ・ポイント
ツナ缶は、ノンオイルまたはライトタイプを使ったほうが、あっさりとした仕上がりになるのでオススメです。マカロニまたはペンネは、ゆでてよく水気を切ってから使ってください。こしょうに粗挽き黒こしょうを使うと、ピリッとした辛味と香りが加わります。
このレシピの生い立ち
家族に人気のマカロニサラダ、レパートリーを増やしたい！という声に応えたレシピ。マヨネーズにごま油100%の純正ごま油を加えるだけで、旨みと香ばしさがアップ♪しょうが焼きや和風ハンバーグなど、和風おかずにも合わせやすい味わいになります。
かどや製油
