ママのサックサク♡クッキー♡
Description
材料は4つ☆
簡単&大好評なママのクッキーです。
簡単&大好評なママのクッキーです。
材料
(5cmのクッキー型20枚分)
作り方
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1
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バターをしっかり練って砂糖を入れクリーム状に白くなるまで錬る。
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2
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たまごを溶いて(1)に2~3回入れてさらに練る。
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3
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(2)に薄力粉をふるいながらさっくり混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で30分~1時間休ませる。
※冷凍庫なら15分くらいかな!
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4
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面棒などで5ミリ厚さにのばし薄力粉を軽く表面に付けて型で抜いていく。
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5
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予熱した170度のオーブンで10~13分焼いて出来上がり♪
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6
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オーブンは機種によって異なりますので、温度・時間は調節してくださいませ(*^_^*)
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7
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8
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ココアが無くてミロ・クッキーと抹茶クッキーを作ってみました。
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9
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◐レモンクッキー◐
行程(2)の時にレモン果汁大さじ2を入れると、食べた時にほんのり酸味があって美味しいですよ♡
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10
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コツ・ポイント
☆バニラエッセンスがあれば(2)の時に入れてください。
☆私は2倍タネを作り半分は筒状にしてラップに包み、冷凍保存用袋に入れて冷凍しています。
同じようにスライスして焼けば、おやつやプレゼントにと用意が出来るのでオススメです。
☆私は2倍タネを作り半分は筒状にしてラップに包み、冷凍保存用袋に入れて冷凍しています。
同じようにスライスして焼けば、おやつやプレゼントにと用意が出来るのでオススメです。
このレシピの生い立ち
投稿した時は、登校前の子どもたちの今日のおやつリクエストでした。
現在は自活している子ども達の食料仕送りの中に、大好きなこのクッキーを入れてます(o•ᴗ•o)
現在は自活している子ども達の食料仕送りの中に、大好きなこのクッキーを入れてます(o•ᴗ•o)
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