ママのサックサク♡クッキー♡の画像

Description

材料は4つ☆
簡単&大好評なママのクッキーです。

材料 (5cmのクッキー型20枚分)

180g
砂糖
60g
1/2個

作り方

  1. 1

    写真

    バターをしっかり練って砂糖を入れクリーム状に白くなるまで錬る。

  2. 2

    たまごを溶いて(1)に2~3回入れてさらに練る。

  3. 3

    (2)に薄力粉をふるいながらさっくり混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で30分~1時間休ませる。
    ※冷凍庫なら15分くらいかな!

  4. 4

    面棒などで5ミリ厚さにのばし薄力粉を軽く表面に付けて型で抜いていく。

  5. 5

    予熱した170度のオーブンで10~13分焼いて出来上がり♪

  6. 6

    オーブンは機種によって異なりますので、温度・時間は調節してくださいませ(*^_^*)

  7. 7

  8. 8

    写真

    ココアが無くてミロ・クッキーと抹茶クッキーを作ってみました。

  9. 9

    ◐レモンクッキー◐
    行程(2)の時にレモン果汁大さじ2を入れると、食べた時にほんのり酸味があって美味しいですよ♡

  10. 10

コツ・ポイント

☆バニラエッセンスがあれば(2)の時に入れてください。
☆私は2倍タネを作り半分は筒状にしてラップに包み、冷凍保存用袋に入れて冷凍しています。
同じようにスライスして焼けば、おやつやプレゼントにと用意が出来るのでオススメです。

このレシピの生い立ち

投稿した時は、登校前の子どもたちの今日のおやつリクエストでした。

現在は自活している子ども達の食料仕送りの中に、大好きなこのクッキーを入れてます(o•ᴗ•o)
レシピID : 1718141 公開日 : 12/02/24 更新日 : 22/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

299 (265人)
写真
クック2GPVF8☆
ハマる美味しさにビックリ!リピ確定です。
写真
クックKEIKU☆
子供と作りました。美味しいです。
写真
ももくり38
なんども作らせていただいてます(^^)アレンジもしやすいです♪
写真
snow012
9歳の娘が型抜きと飾り付けしました♡サクサク♡