□■我が家の鶏ごぼう■□の画像

Description

食物繊維たっぷりのごぼうと鶏肉をやわらかく煮た子供でも食べやすい煮物です
話題入りに感謝です♫

材料 (2~3人分)

1枚(250g位)
1/2本
だし汁
300cc
大さじ3
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1.5強

作り方

  1. 1

    ・鶏肉は一口大に切る
    ・ごぼうは皮をこそげて乱切りにしたら水に10分くらいつけ、水気を切る

  2. 2

    熱した鍋に油を入れ(分量外)鶏肉に焼き色がついたらごぼうを入れさっと炒める

  3. 3

    ごぼうに油が回ったらだし汁、酒、砂糖を入れ、あくを取り除き10分ほど煮る

  4. 4

    ③にみりん、醤油を入れ落としぶたをしたら、さらに10分位煮る
    器に盛ったら完成です

  5. 5

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    ちャらりんさんが里芋も入れてくれました
    おいしそう♬

  6. 6

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    ポン吉mamaさんが鶏手羽元で作ってくれました
    おいしそう♬

  7. 7

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    さっくーさんがレンコンも入れてくれました
    おいしそう♬

  8. 8

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    yoco152さんが手羽元で干しシイタケ入りで作ってくれました
    美味しそう

  9. 9

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    2012.8.4おかげさまで話題入りさせていただきました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家のとりごぼうの味です
レシピID : 1718560 公開日 : 12/03/06 更新日 : 13/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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まりゆりひろこ
鶏ごぼうは初めて!味染み染みで美味しかった💕。こんにゃく入れたら筑前煮みたいになっちゃった。
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yoco152
いつしか、我が家の鶏ごぼうの味にもなってます♬レシピに感謝よ♡

れぽありがとうございます(*´ω`*)

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☆馨璃☆
お肉を使ってるからボリュームもあり、白いご飯がすすみました‼︎

れぽありがとうございます(*´ω`*)

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mico1031
ごぼうが柔らかく煮え、鶏の旨味も美味しかったです。

れぽありがとうございます(*´ω`*)