すりごま団子3姉妹

すりごま団子3姉妹
すりごまを使って、3種類のお団子を作りました。簡単すぎてごめんなさい。

材料 (4本分)

100g
80cc
白すりごま
適量
黒すりごま
適量
黄粉
適量
砂糖
適量
少々

1

白玉粉をボールに入れ、水を加えながら耳たぶ程度の柔らかさになるまでこねる。

2

1を1口サイズ程度に丸め、沸騰したお湯で茹で、浮き上がってきたら、冷水につけ、粗熱を取る。

3

ごま衣①
黒すりごまに砂糖、塩を加え、好みの甘さにする。
ごま衣②
白すりごまに砂糖、塩を加え、好みの甘さにする。
ごま衣③
黒すりごまと黄粉を同量入れ、砂糖、塩も加え、好みの甘さにする。

4

ごま衣①~③のそれぞれに2の白玉団子を入れ、ごま衣を全体にまぶし、串に刺す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 17191 公開日 : 01/03/20 更新日 : 01/03/20

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