おやじ犬特製 鶏と牛蒡と椎茸の和風パスタ

おやじ犬特製 鶏と牛蒡と椎茸の和風パスタ

Description

和風パスタです。鳥とゴボウの組み合わせは最高ですね^^v

材料 (二人分)

パスタ
200g
鶏肉
100g
ごぼう
小さいのを半分
しいたけ
2つ
a酒
半カップ
aしょうが
お好みで
a山椒の実
お好みで
aしょうゆ
大さじ2
少々
こしょう
少々

作り方

1

写真

鶏肉とゴボウを切っておきます。

2

写真

シイタケをスライスします。なお,柄の部分もスライスします。

3

写真

鍋に油をひいて,鶏肉を焼きます。

4

写真

鶏肉に少し焼き目がついたら,シイタケ,ごぼうを加えます。

5

別の鍋にたっぷりの水をわかし,パスタを茹でます。

6

写真

火が通ったら,aを加えて,煮立たせます。

7

写真

このぐらいになったら,塩こしょうして味を調えておきます。

8

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パスタのゆで汁を大さじ2ぐらい加え,茹で上がったパスタを入れて,全体を絡めてできあがり。

コツ・ポイント

山椒の実はあるなら入れるとすごくいいです。
辛いのが好きなら,唐辛子を入れてもいいかもしれませんね。

このレシピの生い立ち

無性に和風パスタが食べたくって。
レシピID : 1719940 公開日 : 12/03/03 更新日 : 12/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/12/13

写真

山椒が効いていて、ゴボウの香りも。ユニークで美味しいパスタです。

クックGFY8CA☆

レポ有り難うございます^^山椒いいですよね~。

17/01/14

First tsukurepo mark
写真

実が無くて粉山椒を少しかけました。生姜も効いて美味しかったです♪

しましまゴロゴロ

レポ有り難うございます!生姜とパスタ、意外といいですよね。