ニンニクたっぷりのアヒージョ

ニンニクたっぷりのアヒージョ
時短レシピ!急な来客には最高なレシピですよ。ビールにめっちゃ合います。

材料 (2人前土鍋分)

マッシュルーム
2パック(10~15個位)
2本
エビ
お好みで多めに
少々
4かけ(粗みじん切り)

作り方

1

土鍋にオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて中火にかける。コトコトいうまで待ちましょう。

2

鍋にマッシュルーム、エビを入れてマッシュルームの色が茶色っぽくなるまで蓋をします。

3

マッシュルームが茶色っぽくなったら蓋を開けてお好み加減まで炒めます。お好みで塩を振って下さい。私は塩無しが好き!

コツ・ポイント

海老は小ぶりの海老がおススメです。激辛がお好みの方は鷹の爪を調節してくださいね。
以前に、イカも入れてみましたが汁が出てきたのでNGでした。

このレシピの生い立ち

スペインバルへ行ったら必ず頼むアヒージョ!
ピリ辛でも最高に美味しいですよ!
レシピID : 1721066 公開日 : 12/02/27 更新日 : 12/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/09/15

写真

アヒージョは初挑戦でしたが、とても美味しくできました。

minaraityu

つくれぽ有難うございます♪是非ワインと一緒に♪♪♪

13/02/25

写真

エビなしですが美味しかったです‼

ミッキー15

つくれぽ有難うございます^ ^おつまみに最高ですよ♪♪

12/04/06

First tsukurepo mark
写真

美味でした!バケットがなくて残念。次回は用意します。

kirby

有難うございます!次回はバゲットとご一緒に♪♪♪