水菜とツナの煮浸し
作り方
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1
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水菜は3〜4㎝長さに切り、洗う。お好みでツナ缶の油を切る。
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2
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鍋に*印を入れ、沸騰させる。
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3
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【2】に洗った水菜とツナを入れ、かき混ぜ、水菜がくたっとなるまで煮る。
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コツ・ポイント
あっという間に水菜がくたっとなりますので、鍋から目を放さないで下さい。ツナの油を切るとあっさり、油ごと入れるとツナの味が濃く味わえます。
このレシピの生い立ち
沢山の水菜を消費したいと考えて作りました。
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水菜は3〜4㎝長さに切り、洗う。お好みでツナ缶の油を切る。
鍋に*印を入れ、沸騰させる。
【2】に洗った水菜とツナを入れ、かき混ぜ、水菜がくたっとなるまで煮る。