あと一品☆キャベツとかくふの煮物
izyuho
作り方
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1
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角麩を食べやすい大きさに切って、湯がきます（表面のでんぷんを落とすため）
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2
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キャベツは食べやすい大きさに切り、鍋にキャベツと調味料、１の角麩を入れて蓋をしてコトコト煮ます。
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3
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煮汁が少なくなるまでコトコト煮たらできあがりです。熱々もいいですが、冷めると味が落ち着いておいしいです♪
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コツ・ポイント
キノコや残り野菜を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
いつもはお揚げと一緒に煮物にするのですが、角麩が安かったので揚げのかわりに入れてみました。
