いちごとチョコのマーブルパウンド

いちごとチョコのマーブルパウンド

Description

ピンク色で可愛い☆
女の子らしいキュートなパウンドケーキです。

材料 (8人分)

薄力粉
180g
3個
1枚
いちご
5~6個
砂糖
100g
無塩バター
150g
21×8×6

作り方

1

【準備】
・オーブンを180度で余熱する
・バタ−は常温に戻し柔らかくする
・薄力粉とベ−キングバウダ−を合わせふるう

2

写真

イチゴをフォークの背で潰しておきます。

3

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バターがクリーム状になるまで混ぜます(^v^)

4

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砂糖を2/3加えて、白っぽくなるまでホイップします。

5

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卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄だけをバタ−の中に入れてください。
卵白は後からメレンゲにするので別のボ−ルに入れておきます

6

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卵白を泡立てます。
軽くなってきたら残りの砂糖を入れて、角が立つまでホイップします(・v・)

7

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6を5に1/3加え馴染ませたら、残りを加えてざっくり混ぜてください。
ふるった粉も加えダマが出来ないように混ぜます

8

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7の生地1/3を別の容器に移し、湯せんにかけたチョコと混ぜます。

9

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残りの生地に、潰したイチゴを入れて混ぜます。
可愛いピンク色の生地が出来上がります☆

10

写真

8と9の生地を交互に入れ、模様が出来るようにフォ−クで縦にかき混ぜます。

11

180度の余熱したオ−ブンで
30分焼きます。
焼きあがったケ−キの真ん中を、竹ぐしで刺して
生地が付いてこなければ完成

コツ・ポイント

・各家庭のオ−ブンによって、焼き加減が異なるので様子を見ながら調節してください。
・写真のケ−キは板チョコ1/2でやったので、色が薄めですが1枚使えば綺麗にマ−ブルになると思います^^

このレシピの生い立ち

ピンク色が大好きで、可愛くて女の子らしいケーキが作りたかったのがきっかけです(・v・*)
レシピID : 1722242 公開日 : 12/02/28 更新日 : 12/02/28

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