【20分で出来る】本格的トマト豆カレー
作り方
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1
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オリーブオイルを熱し、にんにくとしょうがを炒める。
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2
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刻んだ玉ねぎとひよこ豆と合挽き肉を1に加え、肉の色が変わるまで炒める。(あればナツメグをふりかける)
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3
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トマト水煮缶と水を加える。10分程煮る。ルーを加え溶かし、味を調える。
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4
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出来上がり!
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5
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ぐりぐりぐりこっこさん、美味しそうなつくれぽから私のコメント消えてました‥ごめんなさい(>_<)ありがとうございました!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
手軽に風味豊かなカレーが食べたかった。
◆以下自分用メモ(お気になさらず)◆
・6人前で約600円。冷凍可能。
・リコペンが吸収されやすい調理法(加工品・加熱・油脂)。
・煮込んでも美味しかった。
◆以下自分用メモ(お気になさらず)◆
・6人前で約600円。冷凍可能。
・リコペンが吸収されやすい調理法(加工品・加熱・油脂)。
・煮込んでも美味しかった。