ゴボウとベーコンのバターソテー

ゴボウは斜めに薄切り、ベーコンは１センチ幅に切っておきます

フライパンにバターを熱し、まずはゴボウをじっくり中火で少し焼き色がつくまで炒めます。（約５分）

ベーコンを入れさっと炒めて塩コショウで味を調えれば完成です。