イングリッシュマフィンのトマトココット
Description
とろ～り卵とトマトソースがもっちりイングリッシュマフィンにすごくよく合いますよ♬身近にある材料で簡単に出来ます◎
レンバス
材料
（１人分）
パスコ超熟®イングリッシュマフィン
１枚
５～６本
１～２本
大さじ１
１個
120㏄
●麺つゆ（濃縮２倍）
小さじ２
●塩
少々
●コショウ
少々
●お好みのドライハーブ（バジル、パセリなど）
適量
お好みのドライハーブ（バジルやパセリなど
適量
作り方
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1
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イングリッシュマフィンは２つに割り、トーストして６等分に切ります。
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2
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１をシリコンスチーマーに敷き込みます。
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3
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しめじは一本ずつほぐし、ウィンナーは幅１㎝に切ります。
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4
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２に３とコーンを入れます。
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5
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●の調味料を混ぜ、４に流し入れます。
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6
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５の中央に卵を割り入れ、破裂しないように卵黄に楊枝で２～３ヶ所穴をあけておきます。
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7
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卵を電子レンジで加熱する場合の取り扱いを以下URLで確認願います。http://cookpad.com/info/faq
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8
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６にフタをしてレンジ５００Wで３分から３分30秒ほど加熱します。卵が半熟状態になっていればOKです。
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9
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７に粉チーズとお好みのドライハーブをふりかけます。（とろけるチーズはちらしてから余熱でとろけるまでフタをしておきます）
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コツ・ポイント
★１でトーストするのは香ばしくてよりもっちり美味しくなるのでおすすめです★レンジの加熱時間は加減してください★有塩のトマトジュースを使う場合は麺つゆや塩の量を調節してください★具はベーコンやハム、アスパラやグリーンピースなども美味しいです
このレシピの生い立ち
パスコ特製「シリコンスチーマー」を使ったパスコ超熟®シリーズに合う簡単モーニングレシピのモニターに当選しましたので、我が家でお気に入りのイングリッシュマフィンで簡単に出来てイングリッシュマフィンによく合うように作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
レンバス
