フライパンde揚げない!簡単!大学いも♡

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Description

手順も材料も、これだけ!?ってかんじな大学いもです。おかずでもおやつでも、おいしく召し上がれぇ~

材料 (2~3人分)

さつまいも
中1本(150gくらい)
バター
30g
大1と1/2
黒ゴマ
適量

作り方

1

さつまいもは1cm角の拍子切りにします。
まぁ、適当でいいですよ。

2

フライパンにバターをいれて火にかけ、半分くらい溶けたら①のさつまいもを加えます。中火の弱めくらいで、炒めます。

3

さつまいもに火が通ったら、はちみつを入れてさっとからめます。
火を止めて黒ゴマを加えてまぜます。

4

ちょっとフライパンの中で冷まします。
熱いままさわると、くずれやすいです。ま、気にしないなら熱いままでもいっちゃって!

コツ・ポイント

バターとはちみつってなんとも言えないおいしさ♡

このレシピの生い立ち

大学いもって言っていいものか・・・ってくらい手抜きなレシピです。揚げたり、水あめからめたり・・・とかめんどくさくてこんなかんじになりました。
レシピID : 1723597 公開日 : 12/02/29 更新日 : 12/02/29

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