コストコのマッシュポテトでポンデケージョ

コストコのマッシュポテトでポンデケージョ
大量に入ってるコストコのマッシュポテトを飽きずに食べれる様にアレンジ(笑)同じ生地でポテトチーズ餅も作れます。

材料

☆コストコのマッシュポテトの素
45g
☆お湯
100cc
☆牛乳
50cc
ピザ用チーズ
60g
60g
薄力粉
20g
小さじ半分弱
※マッシュポテトの素を使わずに作る場合は、
☆の材料の代わりに、蒸かして皮をむいてマッシュしたジャガイモ
200g

1

写真

お湯と牛乳を混ぜ、マッシュポテトの素(画像の品)を入れる。ダマ無くキレイに混ぜ合わせる

2

1にピザ用チーズを入れ混ぜる。熱でチーズが溶けます。

3

※チーズが生地に溶け込んで無いほうがお好きな方は、最後にチーズを混ぜてください。

4

2に片栗粉、薄力粉、塩を混ぜてよくこねる。

5

10等分くらいに分けて丸め、210℃に温めたオーブンで10~12分焼いて出来上がり。

6

※残念ながら冷めると固くなります。ラップして電子レンジか、アルミ箔で包んでオーブントースターで温めてください。

7

写真

この生地でポテトチーズ餅も作れます。平丸に形成しフライパンで焼いてください。お好みの具を混ぜればおかずやおつまみにも◎

コツ・ポイント

ダマ無く混ぜれば問題無し(笑)

このレシピの生い立ち

コストコで購入したマッシュポテト・・・1袋で約1kgのマッシュポテトが出来て、しかも14袋入り。・・・美味しいんだけどね・・・使い切れない(汗)・・・って事で、美味しく飽きずに食べる方法を考えてみました。
レシピID : 1723704 公開日 : 12/02/29 更新日 : 13/03/02

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